oleh Arif rahman, Baba Barus, W.D. Ahmad (dibuat tahun 2007)
buku ini berisi tentang masalah pengembangan kebijakan peningkatan produksi tebu di Jawa Timur. Sejarah pengembangan tebu disampaikan hingga berbagai kebijakan yang dilakukan dan tantangan yang berat adalah pada saat diperlukan pergantian tanaman, dan lainnya yang membutuhkan pendekatan spesifik, khususnya mengajar petani tebu supaya mandiri dan mau memahami pendekatan yang baru.